Action ! "J'irai Bosser Chez Vous" : La Caméra Tourne sur l'Hôtellerie-Restauration !

Pour la cinquième année consécutive, Marséa s'est associé avec Les Têtes de l'Art pour le projet "J'irai Bosser Chez Vous".
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L'objectif : des reportages en entreprises réalisés par des jeunes en formation sur le territoire, dans le but de leur faire découvrir les métiers de leur secteur.

Pour la première partie de cette saison, en lien avec un groupe de travail "hôtellerie restauration", Marséa a choisi de collaborer avec les élèves de l'ACPM en filière restauration et pâtisserie. Ce sont 12 élèves qui se sont répartis sur 4 entreprises dans le but de tourner leurs reportages.

Merci à Le République, Pain et Partage, Mx Pernod Ricard et Le Cafouch aux saveurs d'avoir ouvert leurs portes à ces étudiants dans le but de leur dévoiler les réalités du métier ! Avant le grand jour du tournage, Marséa et Les Têtes de l'Art ont organisé une journée de préparation à l'ACPM.

Les élèves ont eu l'occasion d'étudier en profondeur les entreprises qu'ils allaient rencontrer, de peaufiner leur scénario et d'acquérir les techniques de base en matière de prise de son et de vidéo. Le jour J, légèrement stressés mais parfaitement apprêtés, les jeunes ont arpenté les cuisines, atelier de production et les salles des restaurants, interviewant avec curiosité les salariés engagés dans des métiers aussi variés que passionnants : commis de cuisine, boulanger, serveurs, mais aussi les dirigeants et les salariés aux fonctions transversales. La fierté se lisait dans leurs yeux lorsqu'ils posaient en direct leurs questions, offrant ainsi une plongée authentique dans le quotidien de ces professionnels.

Nous vous donnons rendez-vous prochainement sur Youtube pour le visionnage de ces reportages !
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Et pour les gourmands du secteur de la restauration, rendez-vous le 28 mai à l'ACPM pour le Cap au métier de la restauration !

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